Menu メニュー

close 閉じる

石釜製作・パン教室のエトセ工房のTOPページに戻る

トップページへ

パン屋さんの石窯制作Ⅰ | エトセ工房の日常を紹介

お問い合わせ

0564-83-2881

0564-83-2881

080-6305-2092

エトセ工房ブログ エトセ工房の日常

エトセ工房ブログ エトセ工房の日常

パン屋さんの石窯制作Ⅰ

2017.09.09

/category:施工風景

9月より静岡県磐田市のパン屋さん「ロミパンさん」の石窯制作を始めました。こちらは新築オープンに向けての施工です。工房では夏前より資材の加工準備を始めていましたが、設置場所ができあがりいよいよ現場です。

IMG_7433

こちらが設置場所です。間口2100ミリ、奥行き2250ミリ、このスペースに高さ2メートルまで各種施工をしていきます。IMG_7439

まずは外面のブロック積からです。耐震を考慮し中にはしっかり鉄筋棒を入れています。

IMG_7450続いては灰を収納する場所の加工です。焼き床からの灰や熾きをこの中に収納します。前面には扉がつくようになり、写真では見にくいですが左側から煙突がでて煙を逃がす仕組みです。

そして、奥の内部にはブロックを立てて次の工程となります。

 

戻る

ページトップ

エトセ工房

0564-83-2881

0564-83-2881

080-6305-2092

444-3601
愛知県岡崎市石原町黒石33
※旧愛知県額田郡額田町

copyright エトセ工房 ALL Right Reserved.