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エトセ工房ブログ エトセ工房の日常

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バジルを使って

2015.09.12

category:その他

今年はバジルがよく育ってくれています。バジルはピザやダッチオーブン、ホイル焼きなど、石窯に関する料理にはよく使われるので …続きを見る

誰の仕事かな、、

2015.09.09

category:その他

エトセ工房の野澤です。 一昨日野菜の収穫と、種まきをしようと畑に行きました。トマトの支柱が傾いていたのでここのとこ …続きを見る

コリアンダーの種をまきました。

2015.09.04

category:その他

エトセ工房の野澤です。エトセ工房では2年前から、石窯制作のかたわら不耕作地を利用しての自然農を行っています。畑の様子につ …続きを見る

ホームページをリニューアルしました。

2015.08.21

category:その他

エトセ工房のホームページをリニューアルしました。       …続きを見る

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