ブログ一覧 | エトセ工房の日常を紹介

2018.05.31

先日、石窯を使ってピタパンを作ってみました。パンを作るときの生地（強力粉、塩、酵母、ぬるま湯）に粗糖とオリーブオイルを加 …続きを見る

2018.05.28

毎月第四土曜日は定例のパン教室の日です。今月は5月26日に開催されました。今回は遠く岡山県より1泊2日の研修で来られたお …続きを見る

2018.05.25

先日に引き継続き、次回の現場の耐火レンガの加工を行っています。これも前回使った「平4丁」という耐火レンガです。裏 …続きを見る

2018.05.22

今日は耐火レンガの規格で「平4丁」というレンガの加工をしました。よく見かける耐火レンガのサイズは「縦２３０×横１１５×厚 …続きを見る

2018.05.13

category：その他

今日、愛知県蒲郡市にある「石窯パン工房あらじん」さんのお手伝いで、愛知県西尾市にあるハウジングセンター内でパンの販売をし …続きを見る

2018.05.07

エトセ工房では毎月第4土曜日にパン教室を行っています。お一人様からのご希望で開催していますので、ご興味ある方は是非このH …続きを見る

2018.05.04

いよいよエトセ工房としての最終工程のタイル貼りです。オーナー様の要望によりドーム型の部分に赤色のクラッシュタイルを貼って …続きを見る