Menu メニュー

close 閉じる

石釜製作・パン教室のエトセ工房のTOPページに戻る

トップページへ

東京都羽村市「ゾナヴォーチェ」様 | 石釜(石窯)の設計・製作 エトセ工房

お問い合わせ

0564-83-2881

0564-83-2881

080-6305-2092

実績・事例 WORK エトセ工房で製作した石窯をご紹介します。

実績・事例 WORK エトセ工房で製作した石窯をご紹介します。

東京都羽村市「ゾナヴォーチェ」様

2010年1月

石窯設計・施工

施工写真

東京都羽村市「ゾナヴォーチェ」様

2010年1月

 石窯設計・施工

  • 施工写真
  • 施工写真
  • 施工写真
  • 施工写真

クリックすると大きな画像をご覧いただけます。

「百席ほどあるイタリアンレストランの一部を、パンの販売カウンターと厨房に改装し、同時に薪石釜も新設したい」と相談をうけました。話し合いの結果、正面玄関近くに存在感のある二連式石釜を設置することになりました。幅4.5メートル、奥行き2メートル、高さ2メートルの赤煉瓦作りの石釜からつぎつぎと焼き上がってくるパン・ド・カンパーニュ、ライ麦パン、山型食パンなど大型のパンに目を奪われます。

戻る

ページトップ

エトセ工房

0564-83-2881

0564-83-2881

080-6305-2092

444-3601
愛知県岡崎市石原町黒石33
※旧愛知県額田郡額田町

copyright エトセ工房 ALL Right Reserved.