石窯パン教室 | エトセ工房の日常を紹介

本日は豊川市よりガールスカウトの指導者の７名の皆さまがエトセ工房の石窯パン教室に来てくださいました。夏休みに入ってからのガールスカウトのキャンプと共に行う体験として、パン作りの事前体験をしてくださいました。指導者の皆さまも、手で生地を捏ねて、薪に火をつけて、石窯を温めて、焼き加減も自分で判断する、まさに五感で作るパン作りに大変興味を示していただきました。

そして、焼き上がったパンを食していただき、違いを実感していただきました。

夏休みにはスカウトの隊員を連れて、エトセ工房に来ていただけるということです。自然いっぱいの工房を体験していただこうと思います。