エトセ工房は、石窯パン屋パパゲーナの運営、業務用・家庭用の石窯製作、オーダメイドの家具製作・別荘建設等の実績を活かし、パン屋の開業・カフェの開業のお手伝いをしております。店舗、石窯、家具、内装まで、厳選された材料を用い、一つ一つ丁寧に作っています。
パン屋・カフェ開業に興味のある方、独立をお考えの方、ぜひ一度ご相談ください。
実際に石釜を体験しながら、開業の計画について、ゆっくりお話ししませんか？
遠方の方が、パン屋開業の為のノウハウを習得していただけるよう長期にわたって工房内で宿泊していただくこともできます。 ご相談ください。
新規開店を目指す方の為、企画から店舗デザイン、設計、施工、店内家具、技術指導まで、 開業に必要な全ての準備をトータルにお手伝い致します。製パン技術だけでなく、パン屋の経営、運営方法などアドバイスいたします。
お客様と相談しながら店舗・窯の設計を致します。石窯の種類も、薪・ペレット・LPG等、ニーズに応じます。
必要に応じて、パン作りの技術指導も行っております。
エトセ工房のパン作り体験教室は、生地を手でこね、石窯を使って焼き、昔ながらのパン作りを実際に体験する事ができます。
少人数での参加をご希望される方は、他の少人数での申し込みのお客様と一緒に参加して頂いたりすることもできますので、お気軽にご相談ください。
天然酵母のパン作り体験教室も行っております。
工作教室では、家具の手作りにチャレンジすることができます。作る家具は、一日で完成することができる簡単な椅子などをご用意しています。
製作例：三脚椅子・まな板・シェーカベンチ・棚・その他
工作教室の詳細は、どうぞお気軽にお問い合わせください。
家具は、 オーダーメイドでの製作がメインとなっております。ご自宅のスペース・雰囲気に合わせ、特注でお作りします。
すでに用意されたデザインの家具の寸法を変えたり、アレンジすることもできます。また、お客様のニーズに合わせ、世界に一つだけの全く新しい特注家具をお作りすることも可能です。
別荘・ステンドグラス・ステンシル・チェア・テーブル・飾り棚・
チェスト・ベッド・その他小物
※あくまで一例ですので、詳しくはお問い合わせください。
ご結婚・ご出産・大切な人への贈り物にオルゴールはいかがでしょうか。ムーブメントはスイス・リュージュ社製を使用しています。
箱のデザインは8種類から選べ、3曲収録されています。
曲目についてはお問い合わせください。
当工房へお越し頂ければ、隣接地に建てた別荘三棟の内部を見学することもできます。備え付けの家具やステンシルなど、実際の建物の中で使われている様子が分かります。 見積もり、質問、要望などございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。
