パンマルシェでのお手伝い | エトセ工房の日常を紹介

名古屋市の久屋大通り公園で開催された「パンマルシェ」に行きました。蒲郡市のオレンジロード沿いにある「石窯パン工房あらじん」さんの販売お手伝いです。

あらじんさんはエトセ工房で店舗デザイン、厨房デザイン、石窯の制作をさせていただいたパン屋さんです。天然酵母、国産小麦を使って、内径１メートル８０センチあるドーム型の石窯で焼き上げるパンです。お近くに行った際にはお立ち寄りください。ホームページでの販売もされていますので。http://aladdin.shop-pro.jp/

さて、出店準備して、ご主人の話を聞くと商品のの準備で昨日は一睡もしていないとのこと。私も楽しんで販売させていただきます。

さすがに人通りはすごいです。パンマルシェを目当てに来てくださったお客様、公園に来ていたお客様、様々なお客様にお買い求めいただきました。ありがとうございました。

今日はお手伝いで来ましたが、様々なお客様とパンのこと、石窯のこと等々お話しできる機会は大切だなと思った日でした。