石窯パン教室 | エトセ工房の日常を紹介

昨日、石窯パン教室が行われました。この教室は定期的ではありません。お客様のご要望の日程とエトセ工房の日程をすり合わせて開催されます。ですので土日祝祭日の場合もありますし、もちろん平日の場合もあります。また子供や家族の長期休みに合わせて、ということもありますし、会社の福利厚生の一環としてといったことで開催されたこともあります。もし、ご興味のある方は気兼ねなくお電話ください。

さて、今回は奈良県よりお越しいただいたご夫婦と岡崎市よりお越しいただいたご夫婦のお二組、４名様でした。お二組のご夫婦は初対面でしたが、パンをこねるところからすぐにうちとけられて、お話しされていました。

一組様は来年にドッグランを作ろうと計画されており、その中でピザを提供すること検討されています。また一組様はピザ中心の創作料理を考えられているご様子でした。お二組様ともにこれからのこととして、石窯に大変興味をもっておられて、ざっくばらんにご質問いただきました。これがエトセ工房パン教室の醍醐味でして、一方的な授業とは全く違い、必要なことをお伝えするとともに、その場で会話をして興味を持っているところを掘り下げてお伝えできるという所です。

もしよろしければパン教室にお越しください。