サルナシの棚作り | エトセ工房の日常を紹介

今日は畑にあるサルナシの棚を追加で作りました。サルナシはマタタビ科の植物で果実は「コクワの実」とも呼ばれています。完熟するとキウイのような味がします。実はそのまま食べたり、ジャムにしたり、果樹酒にしたりと色々です。

３年前に畑に植えたところ、１，２年は徐々に成長といった感じでしたが、今年は一機に成長しました。以前の棚だけでは用をなさなくなってしまいました。そして今年は新たに「ジャンボサルナシ」という品種も追加で植えたため、新たに棚を増設しました。ハウスに使っていた部材を流用して支柱を立て、横棒を入れて安定させました。

以前からのサルナシはつるの行き場を失い、自分で自分のツルを巻いているところもありました。そのようなところは適度に剪定し、ほどいたところは誘引するようにしました。

よくよくみると、既に来年用の新芽の準備をしています。きっと来年は今年以上の実をつけてくれることでしょう。