大型ショッピングモールのパン販売 | エトセ工房の日常を紹介

先日、名古屋市西区にあるMOZOワンダーシティで行われたパンフェスタでパンの販売応援をしてきました。MOZOワンダーシティーは大型ショッピングモールです。この日は3連休の最終日で中京地区は全国で一番の暑さを記録した日でした。そのような日でしたので店内はすごく混んでいて、色々な方が売り場に来てくださいました。

石窯で焼いたパンは色々と特徴がありますが、持った時のずっしり感には、感動してもらった方が多かったように思います。実際に来店した方にお聞きすると、「初めて石窯で焼いたパンを持った」という方が多いと感じました。あらためてＰＲの重要性とご意見を聞く機会をつくらなければいけないなと感じた日でした。