沖縄県南城市「山の茶屋・楽水」様 | 石釜(石窯)の設計・製作　エトセ工房

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９月に着工しました。９月といえば愛知県では秋の気配を感じるころですが、沖縄では真夏でした。ふらつく足元での作業でしたが、幸い若い労働力に恵まれ作業は順調にすすみました。「よんなーよんなー」と、ご主人は沖縄時間を教えてくれます。沖縄の古い言葉だそうです。仕事の合間（潮の干満を優先）にカヤックに挑戦、オーナーの指導で初の体験、翌日の腹筋の痛みはかくしておきました。奥様と長男のK君がピザ、パンの担当です。