実績・事例一覧 | 石釜(石窯)の設計・製作　エトセ工房

愛知県豊田市　「あぶさんと」

2020年1月

個人宅用・その他

豊田市「あぶさんと」 コーヒー豆焙煎機用消煙、消臭装置(縦型) 近隣の住居者に配慮し、消煙、消臭装置を設置 特にアイスコ

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愛知県豊田市　「個人宅　小型石窯ＯＲ６０８０」

２０１７年３月

個人宅用・その他、石窯設計・施工

若いご夫婦と小さな女の子のお家の庭に作りました。エトセ工房までパン教室に来てくれました。薪も揃えこれから石窯を使いこなさ

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愛知県碧南市　「個人宅　小型石釜OR６０７０」

２０１５年９月

個人宅用・その他、石窯設計・施工

この石釜は間口１１００、奥行き１３００、高さ１６００のコンパクトなサイズです。設置場所が玄関を出てすぐ目の前のため、この

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愛知県東海市　個人宅　屋根付き小型石窯

個人宅用・その他、石窯設計・施工

静岡県磐田市　　個人宅　小型石釜OR６０８０

個人宅用・その他、石窯設計・施工

奈良県城陽市　「個人宅小型石窯」

個人宅用・その他、石窯設計・施工

「食」と言う共通項に「石釜」と言う道具を加えるといろいろなことが、楽しく浮かび上がってきます。どんな風に使いこなすのか、

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愛知県一宮市　「個人宅　ドーム型石窯」

個人宅用・その他、石窯設計・施工

火を熾しピザを焼くのはご主人の担当です。パン作りは奥様が、とそれぞれの役割があります。庭で育てたブラックベリーや八朔など

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愛知県豊橋市　「個人宅小型石窯」

個人宅用・その他、石窯設計・施工

一片のパンがどのような作業を経て作りだされるか。その作業工程の時々に、こどもからは素朴な質問がとびでてきます。粉をこね、

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愛知県岡崎市　「個人宅小型石窯」

個人宅用・その他、石窯設計・施工

将来（いまは子育ての真っ最中）、パン屋開業を夢みるご夫婦が、天然酵母、国産小麦、オーガニックな材料を使い家族が毎日食べる

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大阪市住吉　「個人宅」　屋根付き小型石窯

２０１３年

個人宅用・その他

本格的なピザを家庭で焼きたいと思い立ち、小型ながら大型並みの能力を持つ屋根付きの石釜を設置されました。  

岡山県笠岡市　「個人宅」バーベキュー炉付き小型石窯（屋根付き）

２０１５年

個人宅用・その他、石窯設計・施工

離島での石窯制作 瀬戸内海に位置する８０人ほどの島民の住む過疎化、高齢化のすすむ島に個人の依頼でこの石釜を制作しました。

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愛知県大府市　「異世代交流館」様

２０１４年

個人宅用・その他、石窯設計・施工

ご自身の生まれ育った古民家を改装し大人のための食育と健康を大きなテーマに各種の教室を開催しています。パン教室も小型ながら

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