メイズ　ベイカリー　長野県北佐久郡御代田町御代田2568-27 | 石釜(石窯)の設計・製作　エトセ工房

創業時より営業の御代田町本店にフランス式石窯OR1215G-mの導入して
これを機に2店舗目を下高井郡山ノ内町に出店予定とか…
近くには素晴らしい温泉も点在しており、
この春(2026年)のオープン、とても楽しみです。