三重県津市　キッチンカー「EWALU 」 | 石釜(石窯)の設計・製作　エトセ工房

ピザ窯OR900R

全長11メートルのアメリカ製トラックに

ピザ窯OR900Rを組み込んだ

日本では最大級のキッチンカー「エワル」。

厨房にはイタリア製エスプレッソマシンを設置。

全国何処へでも出張。