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エトセ工房ブログ エトセ工房の日常

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パン屋さんの石窯制作Ⅳ

2017.09.16

category:施工風景

今日は全面のデザイン合わせたアーチを組み込む作業を行いました。これはあらかじめデザインをもとに工房で加工しておいたもので …続きを見る

パン屋さんの石窯制作Ⅲ

2017.09.12

category:施工風景

これからは石窯本体(内部)の制作にかかります。あらかじめスミ入れしたところに耐火レンガを積み、1100×1300ミリの窯 …続きを見る

パン屋さんの石窯制作Ⅱ

2017.09.10

category:施工風景

灰を落とす場所の前にアーチを組み込みました。これはオーナー様からのデザインによるものです。出来上がりが楽しみです。 …続きを見る

パン屋さんの石窯制作Ⅰ

2017.09.09

category:施工風景

9月より静岡県磐田市のパン屋さん「ロミパンさん」の石窯制作を始めました。こちらは新築オープンに向けての施工です。工房では …続きを見る

パン教室

2017.08.29

category:エトセ工房の日常

毎月第4土曜日はパン教室です。今回は長野県からのご家族4人と、地元岡崎市から2回目の教室となる2人の計6名で始まりました …続きを見る

綿と鹿

2017.08.07

category:エトセ工房の日常

5月29日のブログで書きましたが、今年は1反程の畑に綿の種を蒔きました。これはNPO法人風舎の「食育・農育事業」活動の一 …続きを見る

自転車屋さんオープンイベント

2017.07.31

category:エトセ工房の日常

先日まで石窯を制作していました自転車屋さんが7月28日にオープンしました。お店は愛知県豊川市にあります「自転車まるいち」 …続きを見る

自転車屋さんの石窯制作Ⅲ

2017.07.31

category:施工風景

いよいよ仕上工程になってきました。石窯の基礎部分の壁にレンガを貼っていきます。このレンガは屋根瓦の材質のもので、オーナー …続きを見る

自転車屋さんの石窯制作Ⅱ

2017.07.23

category:施工風景

今日からは石窯の心臓部ともいえる窯本体の設置に入ります。昨日積んだブロックの上にパネルを敷いていきます。パネルが固まった …続きを見る

自転車屋さんの石窯制作Ⅰ

2017.07.23

category:施工風景

先週より愛知県豊川市御油に7月28日オープンする自転車屋さんのところで石窯制作を行っています。お店の名前は「まるいち 御 …続きを見る

ルバーブ・バジルの収穫

2017.07.14

category:エトセ工房の日常

今日7月14日はひまわりの日だそうです。と言っても花のひまわりではなく気象衛星のひまわりが打ち上げられた日を記念して制定 …続きを見る

梅雨の一日

2017.06.28

category:その他

先週までは空梅雨の天気が続いていましたが、ここにきて梅雨らしい天気が続いています。工房のブルーベリーも雨にあたりながら、 …続きを見る

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