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エトセ工房ブログ エトセ工房の日常

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クルミの好きな動物たち

2016.09.28

category:エトセ工房の日常

今日は石窯小屋の掃除をしました。いつもパン教室やピザ体験、工房でのイベントに使っているものです。ここ何日か、工房にいると …続きを見る

綿の花

2016.09.20

category:その他

綿の花を見たことがありますか。私は昨年初めて見ました。 昨年、三河綿の種をいただき、蒔いたところ、このような花が咲 …続きを見る

ホーリーバジル

2016.09.16

category:その他

バジルと言えばスイートバジルを思いうかべる方が多いと思います。ピザやパスタには欠かせない素材ですよね。 さて、ホー …続きを見る

エトセ工房の冬支度

2016.09.13

category:エトセ工房の日常

9月も半ばになり、暑さもひと段落、日中、奥外での作業がしやすくなってきました。この季節になると工房の冬支度が始まります。 …続きを見る

9/3 NPO法人風舎 設立記念イベントが開催されました。

2016.09.05

category:その他

9/3 快晴のこの日、エトセ工房石窯前の広場で、「NPO法人風舎」の設立記念イベントが開催されました。この法人は、ひとが …続きを見る

鹿の跳躍能力

2016.08.30

category:その他

昨日、大変ショックな出来事がありました。畑の山側の所に黒大豆と普通の大豆を200本程栽培していましたが、鹿に食べられてし …続きを見る

ハチミツ採り

2016.08.24

category:エトセ工房の日常

3つあるニホンミツバチの巣箱の中で一番大きい物のハチミツ採りを行いました。先日、別の巣箱から、暑いためかハチミツが流れ出 …続きを見る

「石窯パン教室」定期開催のお知らせです。 

2016.08.18

category:エトセ工房の日常

エトセ工房では、9月より、毎月第4土曜日に「石窯で焼くパン教室」を開催することになりました。 初めてパンを焼いてみ …続きを見る

巣箱のお掃除

2016.08.05

category:エトセ工房の日常

今日はニホンミツバチの巣箱の掃除をしました。月2回、定期的に掃除をすることにしていますが、ニホンミツバチはきれい好きなた …続きを見る

ルバーブのジャム

2016.08.01

category:その他

ルバーブという植物を知っていますか?大黄(だいおう)と言う方がよく知られているかもしれません。 タデ科のダイオウ属 …続きを見る

ガールスカウトの石窯ピザ・パン作り体験

2016.07.25

category:エトセ工房の日常

今日は「ガールスカウト愛知101団」のみなさんが石窯ピザ・パン作り体験に来てくれました。2泊3日で工房近くにテントを設営 …続きを見る

パラソルテーブルベンチを作ろう! ワークショップ

2016.07.25

category:エトセ工房の日常

7月24日、新城市作手にある旧菅守小学校跡地で「パラソルテーブルベンチを作ろう!」 ワークショップの講師をしました。小学 …続きを見る

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