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本格的な石窯なら | パン屋開業のエトセ工房

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  • 石釜について 業務用本格石釜を設置
  • パン屋開業支援 石釜一日体験受付中

石釜制作実績

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制作実績

愛知県豊川市 「自転車屋まるいち様」

category:石窯設計・施工

オーナー様の意向でスポーツバイク専門店に施工しまし …more

制作実績

岡山県西粟倉村 「NPO法人 ジャパン アウトドア ファクトリー様」

category:石窯設計・施工

5年前に制作したキャンプ場に追加で2基設置しました …more

実際に窯を使ってみたい

石釜一日体験

石釜一日体験を実施しています。ご相談ください。

石窯の特性や、窯内の様子、炎の走り方など、体験してみなければわかりません。
エトセ工房では実際に窯を使用していただき、薪のくべ方や、パンやピザの焼き方なども体験していただく事が出来ます。予約制ですのでご相談ください。
パン教室:1日体験を実施しております。

石釜体験について

予算はどのくらい?

30万円~

30万円~お好みと用途に合わせて。

キットを購入されご自分で制作される方なら30万円からご用意することが出来ます。 用途や目的にあわせてセレクトすることが可能ですので、一度ご相談ください。

料金・予算について

パン屋の開業を検討中ですが…

厨房デザイン・開業

土地探しから厨房デザイン・開業までお手伝い。

パン屋を開業したい!と思う方は、どんな悩みもご相談ください。土地探し・店舗設計、施工・厨房デザイン・石窯設計、施工までご相談承ります。 石窯設置後は、薪のくべ方・パン、ピザの焼き方を指導します。開業前のご不安点をお伺いし、一緒に解決させていただきます。

パン屋開業について

エトセ工房ブログ

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綿と鹿

5月29日のブログで書きましたが、今年は1反程の畑に綿の種を蒔きました。これはNPO法人風舎の「食育・農育事業」活動の一  …続きを見る

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自転車屋さんオープンイベント

先日まで石窯を制作していました自転車屋さんが7月28日にオープンしました。お店は愛知県豊川市にあります「自転車まるいち」  …続きを見る

家庭用・個人向け石釜
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