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ブログ一覧 | エトセ工房の日常を紹介

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エトセ工房ブログ エトセ工房の日常

エトセ工房ブログ エトセ工房の日常

オリジナルドーム型石窯の施工5

2018.04.30

category:施工風景

先日まで、ドームの施工を終了し、これからは断熱の施工になります。この断熱の施工がより良い石窯となるポイントの一つと言えま …続きを見る

オリジナルドーム型石窯の施工4

2018.04.27

category:施工風景

これからはあらかじめ切断してある耐火レンガを積み上げてドームを作って行きます。一度工房で仮組みはしてありますが、1段目か …続きを見る

オリジナルドーム型石窯の施工3

2018.04.24

category:施工風景

今回はブロックで土台を作ったところに、コンクリートパネルを水平に載せました。一枚60キロ近くするパネルを5枚ほど載せまし …続きを見る

オリジナルドーム型石窯の施工2

2018.04.19

category:施工風景

先日行った基礎部分のコンクリートが養生期間2日を置き固まりました。壁部分にセメントなどの汚れが付かないようにしっかりと養 …続きを見る

オリジナルドーム型石窯の施工 1

2018.04.16

category:施工風景

今日から、静岡県で石窯の施工が始まりました。以前のブログでも紹介しましたが、今回設置する石窯はエトセ工房オリジナルの石窯 …続きを見る

ドーム型石窯の加工

2018.04.11

category:エトセ工房の日常

昨年の12月から耐火レンガを加工してドーム型の石窯を制作していました。この写真のように主にY2という耐火レンガを加工して …続きを見る

ピザ焼きに便利な道具 【回転パラ】

2018.04.06

category:エトセ工房の日常

前回のブログに引き続き、ピザを焼くときに便利な道具を紹介させていただきます。今回は「回転パラ」です。これは石窯の中にピザ …続きを見る

ピザ焼きに便利な道具  【木製パラ】

2018.03.31

category:エトセ工房の日常

今回のブログはタイトルの様に石窯でピザ焼くときに便利な道具を紹介させていただきます。今回は「木製パラ」です。 私た …続きを見る

イベントのお手伝い

2018.03.25

category:エトセ工房の日常

20度を超えた今日、「石窯パン工房あらじん」さんのお手伝いで名古屋で行われたイベントのお手伝いをしてきました。名古屋は桜 …続きを見る

1年前の石窯制作

2018.03.20

category:エトセ工房の日常

今週になり、菜種梅雨というのでしょうか、雨の日が続いています。ここの所ほぼ毎日石窯用の耐火レンガの加工を行っていたのです …続きを見る

耐火レンガの加工Ⅴ

2018.03.16

category:エトセ工房の日常

今から耐火レンガの加工をするところは正面の石窯の入り口部分です。今までは石窯内部のアーチの受け部分の耐火レンガの加工でし …続きを見る

耐火レンガの加工Ⅳ

2018.03.13

category:エトセ工房の日常

今日も石窯制作部材の制作をしました。今日の部材は前回と似ていますが、こちらは間口部分の奥でアーチを受ける部材の加工です。 …続きを見る

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