ブログ一覧 | エトセ工房の日常を紹介

2015.09.25

category：その他

畑に新たな大物の客さんが来た模様です。先日のブログにも書いたのですが、ここ旧額田町は日本の中でも鳥獣被害の多い地区だと言 …続きを見る

2015.09.23

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シルバーウィークの今日、友達が子供を連れてバーベキュー・里山探索に来てくれました。そこで, 畑に水やりと収穫を兼ね …続きを見る

2015.09.16

category：その他

９月も半ばとなり、秋らしいおいしい食べ物が出回る季節になりました。ここの畑も次第に夏の物から、秋の物へ変わりつつあります …続きを見る

2015.09.12

category：その他

今年はバジルがよく育ってくれています。バジルはピザやダッチオーブン、ホイル焼きなど、石窯に関する料理にはよく使われるので …続きを見る

2015.09.09

category：その他

エトセ工房の野澤です。一昨日野菜の収穫と、種まきをしようと畑に行きました。トマトの支柱が傾いていたのでここのとこ …続きを見る

2015.09.04

category：その他

エトセ工房の野澤です。エトセ工房では２年前から、石窯制作のかたわら不耕作地を利用しての自然農を行っています。畑の様子につ …続きを見る

2015.08.21

category：その他

エトセ工房のホームページをリニューアルしました。 …続きを見る