2018.08.24
category：施工風景
今日は韓国最終日。昨日までにエトセ工房が行う作業は終了しました。これからはしばらく自然乾燥していただき、少しずつ火を入れ …続きを見る
韓国に来て、10日目の朝を迎えました。連日暑い日が続いておりましたが、初めての雨上がりの朝となりました。いよいよ作業とし …続きを見る
2018.08.23
これから石窯内部のアーチを組んでいきます。今回の内部の構造はアーチ型（かまぼこの形）となります。まずはアーチの下の部分を …続きを見る
2018.08.19
前日は入り口の制作をしましたが、今日は、後部の煙の出口の煙突の基礎の部分の制作を行いました。 耐火モルタルを使って設計図 …続きを見る
2018.08.18
これから、窯上部の制作に入っていきます。 パンを焼くところの床に熱を逃がさないための断熱を施し、その上に砂を入れ …続きを見る
2018.08.15
昨日に引き続き、火箱関連の部分の加工を行いました。火箱からはパンを焼くところへ炎を送リ込む道と、パンを焼くところに熱がい …続きを見る
category：エトセ工房の日常
今日は、火箱（火を燃やすところ）と灰落とし場の加工を行いました。この窯は火を焚くところとパンを焼くところが別々になってい …続きを見る
2018.08.13
昨日に引き続き、石窯基礎の内部の工事を行いました。 今回のパン窯は火箱（火を焚くところ）とパンを焼くところの窯内部がわ …続きを見る
2018.08.12
今日から、シンダーブロックを積んで石窯の基礎部分、外壁部分を作って行きます。 四隅の高さを合わせ、それを基準とし …続きを見る
いよいよ、本格的にパン窯制作に入ります。まず、日本から韓国現場に送った荷物の開封から始めました。全部で１０パレットと備品 …続きを見る
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