実績・事例一覧 | 石釜(石窯)の設計・製作　エトセ工房

愛知県豊川市　「自転車屋まるいち様」

２０１７年７月

石窯設計・施工

オーナー様の意向でスポーツバイク専門店に施工しました。お店の雰囲気に合わせたデザインです。いろいろな場面での使用が楽しみ

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岡山県西粟倉村　「ＮＰＯ法人　ジャパン　アウトドア　ファクトリー様」

２０１７年５月

石窯設計・施工

５年前に制作したキャンプ場に追加で２基設置しました。石窯はキャンプに来た子供たちに火を使った色々な学びの場となるのでしょ

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愛知県豊田市　「個人宅　小型石窯ＯＲ６０８０」

２０１７年３月

個人宅用・その他、石窯設計・施工

若いご夫婦と小さな女の子のお家の庭に作りました。エトセ工房までパン教室に来てくれました。薪も揃えこれから石窯を使いこなさ

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岡山市　新天地育児院　屋根（杉板）付き小型石釜　OR６０８０

２０１６年４月

石窯設計・施工

この石窯、愛称はトンガリーノ。ここ新天地で生活を共にする子供たちと、職員のための石釜です。ピッツァやパンだけでなく、季節

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cobuke coffee

２０１６年３月

石窯設計・施工

千葉市　cobuke coffee   Ｍ１２０Ｌ カフェでサンドウイッチやパンプレートとして提供するため、主に大型のカ

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愛知県碧南市　「個人宅　小型石釜OR６０７０」

２０１５年９月

個人宅用・その他、石窯設計・施工

この石釜は間口１１００、奥行き１３００、高さ１６００のコンパクトなサイズです。設置場所が玄関を出てすぐ目の前のため、この

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愛知県東海市　個人宅　屋根付き小型石窯

個人宅用・その他、石窯設計・施工

静岡県磐田市　　個人宅　小型石釜OR６０８０

個人宅用・その他、石窯設計・施工

名古屋市大須　　「クーリオ」様

石窯設計・施工

三重県菰野町　「ダーシャ」様

石窯設計・施工

長い年月寡黙にパンを焼き続けてきたような、独特の雰囲気をかもし出しています。

大分県豊後大野市　「風の工房」様

厨房デザイン、店舗デザイン、石窯設計・施工

大分県よりご夫婦で訪ねて下さり、１週間の石窯を使っての特訓です。毎日食べるパン・ド・カンパーニュや食パンを中心に基礎をし

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愛知県豊川市　「partaga」様

２０１４年

石窯設計・施工

この石釜はエトセ工房の監修、指導のもと、地元の職人さんと作り上げた中型の石釜です。ピザ、パンはもとより創作料理にも意欲的

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