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エトセ工房ブログ エトセ工房の日常

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発芽、育苗

2016.04.21

category:その他

4月20日ごろは二十四節気の「穀雨」という日です。このころは田畑の準備が整い、それに合わせて雨が降るころということと、穀 …続きを見る

石窯パン教室

2016.04.07

category:エトセ工房の日常

昨日、石窯パン教室が行われました。この教室は定期的ではありません。お客様のご要望の日程とエトセ工房の日程をすり合わせて開 …続きを見る

春の種蒔き

2016.03.25

category:その他

今週は春蒔きの種を蒔きました。石窯と言えば食に繋がるものです。今までも徐々に試してはいましたが、今年もいろいろ栽培したい …続きを見る

石窯の制作が終了しました。

2016.03.23

category:施工風景

千葉県で制作していました石窯が完成しました。事前に工房で準備できるところはしてきていますので、現場での工事期間は10日で …続きを見る

石窯を制作しています。

2016.03.11

category:施工風景

4日前から千葉県で石窯の制作を行っています。依頼主様は今後カフェをオープンするにあたり、石窯に興味をお持ちいただき制作の …続きを見る

種蒔きの準備

2016.03.07

category:その他

二十四節気の「啓蟄(けいちつ)」と言われる季節となりました。冬眠をしていた虫が穴から出てきて活動を始めるという頃だそうで …続きを見る

「石窯と薪を廃校で」 無事終わりました。

2016.02.28

category:エトセ工房の日常

今日、「石窯と薪を廃校で」のイベントが無事終了しました。当初40名位の出席者を想定していましたが、本日60名を超 …続きを見る

八朔

2016.02.26

category:エトセ工房の日常

2月も後半となり、木々が少しずつ芽吹いてきているのが感じられますね。今は来月の業務用石窯設置に向けて、工房内で日々準備を …続きを見る

石窯と薪を廃校で 2

2016.02.15

category:その他

昨日は2月28日(日)のイベント「石窯と薪を廃校で」の打ち合わせと「NPO法人奥矢作森林塾」の講演会に参加するために愛知 …続きを見る

2016.02.12

category:エトセ工房の日常

今週、畑に猿が2回程侵入した模様です。今畑にある作物は(種取用)大根、ブロッコリー、ネギ、白菜、ルバーブ、小麦ですが、1 …続きを見る

石窯と薪を廃校で

2016.02.04

category:エトセ工房の日常

先日、「学校跡地のあり方を考えよう会」の齋藤さんと「LLC新城キッコリーズ」の田實さんがエトセ工房に来てください …続きを見る

柿酢作り その後

2016.01.26

category:エトセ工房の日常

昨日は全国的に大変冷え込みました。奄美大島で雪を観測したそうですね。ここ愛知県岡崎市の里山も相当に冷え込み、井戸の水道も …続きを見る

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